اهم وظایف اتحادیه :
1- ارائه پیشنهاد برای تهیه ، تنظیم یا تغییر ظوابط صدور پروانه کسب و انواع پروانه های لازم برای مشاغل ، به مجمع امور صنفی
2- اجرای مصوبات و بخشنامه های هیات عالی نظارت و کمیسیون نظارت که در چارچوب این قانون به اتحادیه ها ابلاغ می گردد .
3- ارائه پیشنهاد درباره امور اصناف به مجمع امور صنفی .
4- صدور پروانه کسب با دریافت تقاضا و مدارک متقاضیان با رعایت قوانین و مقررات مربوطه
5- ابطال پروانه کسب و تعطیلی محل کسب طبق مقررات این قانون و اعلام آن به کمیسیون نظارت و جلوگیری از ادامه فعالیت واحدهای صنفی که بدون پروانه کسب دایر می شوند یا پروانه آنها به عللی باطل می گردد .
6- تنظیم بودجه سال بعد و تسلیم آن تا آخر دی ماه هر سال به مجمع امور صنفی جهت رسیدگی و تصویب
7- تنظیم ترازنامه سالانه و تسلیم آن تا پایان خرداد ماه هر سال به مجمع امور صنفی جهت رسیدگی و تصویب
8- ایجاد تسهیلات لازم برای آموزشهای مورد نیاز افراد صنفی به طور مستقل یا با کمک سازمانهای دولتی یا غیر دولتی
9- تشکیل کمیسیونهای رسیدگی به شکایات ، حل اختلاف ، بازرسی واحدهای صنفی ، فنی و آموزشی و کمیسیونهای دیگر مصوبات هیات عالی نظارت
10- وصول مالیات ، عوارض و هزینه خدمات به نمایندگی از طرف وزارتخانه ها ، شهرداریها و سازمانهای وابسته به دولت
11- هماهنگی با شهرداری و شورای شهر به منظور ایجاد شهرک های صنفی و تمرکز تدریجی کالاها و معاملات عمده فروشی در میادین و مراکز معین شهری متناسب با احتیاجات شهر طبق مقررات و ظوابطی که به تصویب کمیسیون نظارت برسد .
12- ارائه پیشنهاد به منظور تعیین نرخ کالا و خدمات ، حدود صنفی ، تعداد واحدهای صنفی مورد نیاز در هر سال جهت صدور پروانه کسب به مجمع امور صنفی جهت رسیدگی و تصویب نظارت
اقدامات انجام شده توسط اتحادیه در سالهای گذشته :
1- خرید دوباب آپارتمان از طریق شرکت تعاونی .
2- تشکیل کمیسیونهای آموزش ، روابط عمومی و تبلیغات ، بازرسی و رسیدگی به شکایات درجه بندی و نرخ گذاری ، انفورماتیک و شورای حل اختلاف با مجوز قوه قضائیه .
3- تاسیس یگان مقاومت بسیج صنف هتلداران
4- برگزاری همایشهای صنف هتلداری و شرکت فعال در مراسم و آئین های مختلف
5- شرکت در نمایشگاههای داخلی و خارجی
6- راه اندازی سیستم ارتباط رایانه ای مستقیم بین واحدهای تحت پوشش با اداره نظارت بر اماکن عمومی به منظور ثبت آمار مهمان .
7- همکاری در تهیه لایحه (( قانون توسعه صنعت ایرانگردی و جهانگردی )) با سازمان ایرانگردی و جهانگردی وقت ، در خصوص معاف کردن هتلها از پرداخت 50% مالیات و استفاده آنها از تعرفه های صنعتی در مورد هزینه های آب ، برق ، سوخت ، عوارض ، مالیات ، وام بانکی و ...
8- تهیه لایحه در خصوص عوارض شهرداری در ارتباط با تراکم بالا در ساخت و ساز هتلها و پرداخت اقساطی آن و پیشنهاد به سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری جهت ارائه به مجلس شورای اسلامی تهران و پیگیری توسط اتحادیه تا زمان تصویب آن
9- تهیه آئین نامه اجرایی ماده واحد شورای اسلامی شهر تهران در خصوص بند 9 و پیگیری تا تصویب آن
10- تهیه ظوابط ساخت هتل و هتل آپارتمان توسط اتحادیه و سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری با همکاری شهرداری
11- پیگیری و مستمر در خصوص لغو عوارض گوناگون از هتلها تا تصویب قانون تجمیع عوارض .
12- پیشنهاد و پیگیری در خصوص لغو عوارض تابلو و مجوز نصب تابلو به زبان فارسی و لاتین جهت هتلها و هتل آپارتمانها و ... از شورای اسلامی شهر تهران
13- تهیه ضوابط لازم در مورد پانسیونها ارزان قیمت و ساماندهی این نوع واحدها با همکاری سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری استان .
14- راه اندازی سایت اینترنتی اتحادیه .
15- دریافت مجوز استفاده از کانالهای مجاز ماهواره ای از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی جهت واحدهای تحت پوشش
16- تهیه ضوابط معماری ، ساختمانی ، مدیریتی ، تجهیزاتی ، خدماتی و درجه بندی هتلهای یک تا سه ستاره .
17- تهیه شیوه نامه عملیات اجرایی صدور کارت مدیریت ، پروانه بهره برداری و کارت خدمتگذاری شاغلان هتلداری
18- همکاری با سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری در خصوص تهیه و تدوین ضوابط درجه بندی ، استانداردسازی و نرخ گذاری هتلها و هتل آپارتمانها.
19- دریافت مصوبات لازم از سازمان به منظور تایید نرخ اغذیه و اشربه و سیر خدمات و نیز نرخ اتاقها و سوئیت آپارتمان
20- تهیه کتاب راهنمای هتل و هتل آپارتمانهای مجاز تهران .
21- تهیه بروشور امنیتی جهت اطلاع رسانی به مهمانان خارجی
22- همکاری و هماهنگی با سازمان میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری و بانکها به منظور دریافت وام جهت احداث و بازسازی هتلها
23- برگزاری دوره های آموزش ضمن خدمت جهت مدیران و پرسنل شاغل در هتلها
